【寄せ鍋の雑炊】
(材料費:約165円、作業時間:約3分)
<材料>
・昨夜の残り物の寄せ鍋 約300g(約100円)
・卵 1個(約25円)
・ご飯 1杯(約40円)
<作り方>
1.昨夜の残り物の寄せ鍋を温めます。
2.ご飯を鍋に投入し、ばらばらになるまで煮込みます。(約1分)
3.卵を投入し、やや少し固まってきたらすぐに火を止めます。
4.お茶碗に盛って完成です。
<感想>
写真では、残念ながら全く美味しそうに見えず、むしろ
まずそうにすら見えてしまいますが、実は激ウマです。
食べている最中、本当に日本人に生まれて良かったな、
と思いながら食べてました。
今回は、鶏の寄せ鍋の雑炊だったのですが、
エバラの寄せ鍋の素は、めちゃくちゃ美味いので、
まだ食べた事ない人は是非お試しあれ!
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豚汁の翌日も、同じように雑炊できますので、
こちらもおすすめですよ。
前の日のおかずが鍋で、かつ翌日がテレワークの方は
是非、雑炊を試してみて頂ければ幸いでございます。